“这些“野味”陪伴了我的整个童年啊!——团团菌调皮的你小时候一定吃过很多野花叶草吧!而广元这36种“野味”,有的美味香甜,有的苦不堪言。你吃过哪些呢?1水红子   水红子果实是酸甜味,成熟后吃起来还有些沙沙的感觉。2刺泡儿   刺泡儿,学名树莓,摘得时候有点扎手,味道酸酸的。3羊奶奶   羊奶奶又叫胡秃子、鸡卵子...果肉像葡萄一般,浆多、果肉少,味道酸甜。4野地瓜   野地瓜又叫地瓜泡,吃起来十分香甜,田间地边最常看见。5地瓜   地瓜学名豆薯。水分很多,可以当水果生吃也可以炒制成菜。6刺梨子   刺梨子又叫糖梨儿。口感有点苦涩,但是,有着消食健脾的功效。7四叶草   四叶草,小时候听说,找到四叶草可以许一个愿望。味道也是酸酸甜甜的。8野香蕉   野香蕉又称为八月瓜,中药名称“预知子”。看起来造型有点吓人。放到米糠里捂上两天就可以吃,非常可口。9马儿杆   马儿杆的生命力非常强,叶子可以当做箭,而且割到皮肤的时候很痛。10折耳根   折耳根学名鱼腥草,气味比较独特,清热解毒。团团超级喜欢凉拌折耳根。11笋子虫   笋子虫是竹类主要害虫之一。夏天最喜欢在竹林找,然后烤来吃,焦香焦香的味道不摆了!12包谷杆   包谷杆比甘蔗要细一些,但是味道很不错,甜甜的,水分还比较多。13阳雀花   阳雀花很多人都有拿来炖汤。味道有点苦,据说,可以治头晕头痛。14害羞草   害羞草又称为含羞草。是小时候最喜欢的植物,没事就摸它一下,一摸它就闭合,好神奇!15黄花   黄花像大的竹叶青一样。味道很清香,拿来炖汤,煮火锅都好赞!16南瓜藤   南瓜藤的味道很清香,很嫩,炒起来很好吃。17蛇泡   蛇泡学名蛇莓。外面红色的颗粒,里面是白色的果肉,有点甜有点苦。18倒拐李   倒拐李又叫拐枣,长得比较扭曲,吃起来特别甜,外婆尝尝用它来泡酒。19槐花   槐花摘下来放到水里泡了喝,很提神。而且,还可以炖汤,清蒸,做糕点...20红苕尖   红苕尖团团喜欢用来炒着吃,清新爽口。21野柿子   野柿子在山里比较常见,成熟了的红柿子软软的,特别甜。22桑泡儿 桑泡儿学名桑葚。味道甜甜的,小时候很喜欢吃,但是,吃完以后嘴巴就黑起了。23油患子   油患子又称为无患子,木患子,它的果皮能当肥皂用,里面的果肉可以生吃。24毛冬瓜   毛冬瓜又称为消暑瓜,是夏季消暑的佳品。和冬瓜很像,但是没冬瓜大,而且,长满了长长的白毛。25山竹笋   山竹笋味道甘甜,是比较常见的家庭食材。而且有着促进肠道蠕动,消化的功能。26五味子   五味子让大家想到的就是中药,同时也是在山区比较常见的野果,味道酸酸甜甜。27野山楂   野山楂又叫大红字,冰糖葫芦就是用它做的,酸酸甜甜,很多小朋友都喜欢吃。28荠菜   荠菜又名护生草,是一种人们喜爱的可食用野菜,拿来包在饺子里,煮鸡蛋汤,都是很美味的。29蕨菜   蕨菜又称为拳头菜,猫爪...大部分人喜欢将它凉拌,成为爽口的下酒菜。30野芹菜   野芹菜又名毒芹、毒人参...误食以后会感觉比较恶心,手脚发凉,严重可导致死亡。31野栀子   野栀子很香,除了具有很好的观赏价值以外,而且可以做药,拿来降火。32火棘   火棘又名救兵粮、救命粮。味道甘甜苦涩,听长辈说,灾荒年间吃火棘充饥,因此也被称为“救命粮”。33菝葜   菝葜又称为金刚藤,熟了后,颜色为红,吃起来青涩酸甜,皮薄汁多。34金樱子   金樱子又叫鸡咬陀。外面是有刺的,剥开来吃,味道很甜,可以泡酒,也可以制药。35春椿芽   春椿芽可以摘下来,炒着吃,其中最经典的做法就是炒鸡蛋,味道很清香。36一串红   一串红又称为爆竹红,比较常见,小时候经常扯出长的那截,再吸里面的甜水水。

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团团吃过一小半哟!

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