最近十年，大家对于健康的重视程度也提高了，不少人也都注意坚持运动，但是在运动的时候可能会偶尔看到一些走路不稳的人，这些人可能就是得过脑梗死和脑出血，甚至有朋友身边就有这类患者。无论是脑梗死还是脑出血，经过治疗后或多或少都会有一些后遗症，所以对于脑卒中来说预防的意义是大于治疗的。

不少朋友想通过控制饮食来实现预防、治疗脑梗死，其实这种想法是片面的，因为单纯的靠饮食来防治脑梗死效果可能并不理想。为了让大家更好地防治脑梗死，我来分享一下相关知识。

可能说到脑梗死，大家都或多或少知道一些，但是要说什么是脑梗死，估计又没有多少人能说的明白。单纯从字面意思来理解，脑梗死就是指脑组织由于血管被堵塞了，所以造成了脑组织的缺血坏死，进而引起偏瘫、失语、口角歪斜、头痛等的症状。

但是需要注意，脑梗死在临床上其实还能进一步分为脑血栓和脑栓塞的，这两个词语听起来好像差不多，其实并不相同。脑血栓就是指脑部内形成了固体物质，进而堵塞了脑血管而造成脑组织的缺血坏死，也就是说是脑部自身出现了问题。脑栓塞主要是指别处形成的固体物质随着血液流动进入脑部以后遇到狭窄的脑血管，进而堵塞了狭窄的血管，造成脑组织缺血缺氧。

上述的两种脑梗死形成的机制不太一样，脑血栓最主要的病因就是动脉粥样硬化，也就是血管老化，而脑栓塞的主要病因就是房颤，这种心律失常本身就容易在心脏内形成固体物质（栓子），然后随着血液流动进入到脑部而引起脑梗死的情况。可能会有朋友觉得我这写的多余了，其实这样做的目的是为了让大家对脑梗死有更多的认识和了解，这样也是为了让大家能更好地防治脑梗死。

脑血栓和脑栓塞从机制上来说有一些不同，从临床特点来说也能辨别出来。一般来说脑血栓主要是安静状态下发病，比如患者早晨起来发现已经不能说话、无法走路、口角歪斜等，而脑栓塞主要是活动状态下发病，也就是说患者多是在活动的时候发病的，且多是情绪激动的时候。

从饮食上来说，要想很好滴防治脑梗死，需要注意低盐、低脂、低糖、低能量饮食。我们说的低盐饮食主要是指每天摄入的食盐低于6g，这里说的食盐不仅仅是吃正餐摄入的，还包括吃别的任何食物或者饮品中摄入的。6g食盐可能大家并没有一个明确的概念，它就相当于把塑料啤酒盖去掉里面的塑料刚好装满的量。

低脂饮食主要是指每天摄入的油脂的量在25g以内，而且优先选择不饱和脂肪酸，主要就是一些植物油，注意一下尽量不要吃零食，否则它不仅会让你的摄入的脂肪量超标，而且还可能会增加心血管疾病的风险，包括脑梗死、冠心病、心肌梗死等。很多的零食中为了增加口感，都可能会含有反式脂肪酸，反式脂肪酸包括很多种类的油脂，比如代可可脂、精炼植物油、人造奶油、氢化植物油等，在买零食的时候，可以看看配料表，如果觉得我说的这些不可信，也可以去查阅权威的书籍。

低糖饮食也好理解，就是说尽量不吃糖果或者甜品，因为它们不仅会增加糖尿病的风险，而且吃的多了还会增加高脂血症的风险，这些都不利于防治脑梗死。低能量饮食也是为了让大家拥有好的身材，这样做也能降低高脂血症的风险，进而能更好地防治脑梗死。平时的时候可以适当增加蔬菜和水果的摄入，它们里面含有的维生素、膳食纤维和矿物质对血管有一定的保护作用，而且它们本身就是比较健康的食物，但是需要注意烹饪方式，不要油炸或者油煎以及熏烤等。如果没有肾脏疾病、心力衰竭等需要控制饮水的疾病，对于成人来说每天摄入至少ml的开水，这样能防止血液粘稠。

动脉粥样硬化在某种程度上来说是一种衰老性疾病，我们虽然不能阻止衰老，但是却能延缓衰老。要想延缓衰老，最起码要去除不良的生活习惯，比如熬夜、吸烟、喝酒、吃零食、定期体检等。如果有慢性病，一定要重视起来，特别是糖尿病、高血压、冠心病等。就拿高血压来说吧，如果长期控制的不达标，血压忽高忽低本身就会增加脑梗死的风险。定期的体检对于中老年人来说是比较重要的，它可以帮助提前发现潜在的问题，然后把疾病扼杀在摇篮里。但是不幸的是很多人压根没有定期体检的意识，总觉得这样做查不出问题是浪费钱。除此之外，还需要坚持运动、保持乐观的心态。