鸡蛋现在家家都有，但您可能不知道，鸡蛋不仅好吃、营养好，搭配好了，什么常见的咳嗽、扭伤、咽炎、头痛、烧心、胃痛、口腔溃疡、便秘，都能调治！烧心冲碗鸡蛋水功效：现代医学认为，鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层，有很强的保护作用，并能抵抗病菌的入侵。做法：开水冲蛋后蛋花柔软嫩滑，容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。注意事项：水一定要是开水，这样鸡蛋才能冲开，不至于太生，但是也一定要等放温后再喝，不然容易烫伤食道和胃的黏膜。祛斑养颜当归煮鸡蛋指导专家：南京市妇幼保健院中医美容科博士张世中功效：当归味甘性温，归肝、心、脾经，既能补血又可活血，在《本草纲目》中被记录为“女人要药”。现代研究也发现，当归能扩张外周血管，增加循环血液量等。做法：当归20克，鸡蛋1个，红枣4枚。先加水煮到熟，剥去蛋壳扎孔，再和当归、红枣一起煮20分钟左右即可。注意事项：考虑到当归会影响子宫收缩，建议孕妇、哺乳期的母亲以及婴幼儿不要接触。夜里干咳蒸鸡蛋加糖功效：蒸鸡蛋加冰糖，是很传统的一个止咳方，重在养阴清热、润燥止咳，对风热感冒引起的干咳少痰效果最好。做法：鸡蛋打到碗里，撒一勺白糖，上锅蒸熟既可。外伤肿痛红花栀子鸡蛋指导专家：医院推拿康复科主任赵焰功效：红花能活血化瘀，栀子、生鸡蛋能清热解毒。做法：栀子、红花各30克，研成粉分成3份，然后用鸡蛋清调成糊状，敷于患处，一天换一次药。注意事项：只可在伤后48小时使用。咳嗽鸡蛋姜汁做法：将姜汁与鸡蛋一起蒸，不放任何调料，趁热吃上一小盘。不仅可以暖身，对止咳也有效果。便秘韭菜炒鸡蛋指导专家：医院中医科副主任医师田维君功效：用韭菜治便秘在中医书中早有记载。韭菜含有纤维素，加上通肠润燥的食用油、鸡蛋、猪红肉，疗效显著。做法：取韭菜叶~克洗净切段，以食用油5~8克炒，加食盐0.5~1克、鸡蛋1个、猪红肉50克，一起炒熟吃；每天1次，做菜吃。注意事项：需要提醒的是，韭菜治疗大便秘结只能适用于大便艰涩、排出困难；或大便秘结，虽有便意，但临厕大便又难排出，伴有少气乏力、喜热怕冷的阳气亏虚型便秘。治胃痛艾叶蛋汤指导专家：南京医院中医科教授魏睦新做法：1、用艾叶干品10~15克，或鲜品30克，洗净切碎；2、鸡蛋3个打在碗里拌匀，接着把艾叶放进碗里和蛋液一起搅拌均匀。3、在铁锅里放油，待油烧热后将艾叶蛋液放入炒至半熟，加入干净水毫升，煮沸5分钟即可服用。平稳血糖煮粥放鸡蛋功效：鸡蛋，不仅是补充优质蛋白质的最好来源，而且其富含的蛋白质还可以起到稳定血糖的作用。做法：糖友平时在家里做粥，可以把鸡蛋揉碎，或者蒸一个清淡少油的鸡蛋糕，然后一起和到粥里，做成“蛋粥”，这样粥的生糖指数就会相对下降。止咳蜂蜜冲鸡蛋指导专家：北医院呼吸科主治医生马建岭做法：进入秋冬季，止咳应以润燥为先。推荐使用蜂蜜冲鸡蛋，可以达到很好的润燥止咳效果。头痛怕风煮个茶叶蛋指导专家：医院副院长杨志敏功效：“治风先治血”是中医的治疗法则。在这个季节，选用黑豆养血乌发，桑寄生养肝血祛风湿，杞子、元肉、红枣养血安神，可适用于血虚失眠、怕风头痛、面色不华的人群。这也是女士美容养颜的一道美味早餐选择。做法：1、准备黑豆30克、桑寄生15克、杞子15克、元肉5~8粒，去核红枣6枚、鸡蛋2~3个、生姜5片。2、先将黑豆、桑寄生、杞子、元肉、红枣清洗干净，黑豆热水浸泡30分钟。3、然后放入上述食材先煮30分钟，再把鸡蛋、生姜加入，约15分钟后，将鸡蛋取出来，剥掉鸡蛋壳，然后再把鸡蛋放进去煮，再煮约15分钟即可；可以加些红糖调味，喝汤吃鸡蛋。注意事项：湿热体质的人慎用。慢性咽炎麻油蛋汤指导专家：哈尔滨医院耳鼻咽喉科教授孟晋针做法：取鸡蛋1只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约毫升，趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。小编猜你还想看：慢性咽炎时好时坏，该怎么办？玄参麦冬治疗慢性咽炎偏方慢性咽炎长期反复，看看中医验方如何调理咽炎的预览时标签不可点


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