多个城市好评榜第1,年轻人正在捧红新中
喝腻了奶茶的年轻人,在茶馆里“碰头”了。 今年,“新中式茶馆”走入大众视野,并且持续火爆,Teastone两度获融资,全国各地都在涌现新茶馆品牌。 能喝茶、有空间,它能承接初代奶茶女孩的新需求吗?有望成为下一个茶饮风口吗? 3个月回本,“新中式茶馆”最近大热 “新中式茶馆”最近似乎火起来了。 不仅朋友谈事约见面的地点都选择这一类茶馆,在社交媒体上,也经常看到”新中式茶馆“的探店体验分享。 先来看看郑州的一家—— 茶馆位于繁华街角的一个临街商铺的二楼,整体为中式原木风格。 多平的空间被划分为大小不一的茶室,既有容纳2~4个人的小斗室,还有能供十几人开会的大包间。 再来看这家店的产品,各色茶水可以按位点也可以按壶点,每位59元,一壶则要元左右,附赠4格茶点。 总之,简约清新的中式古典风格,加上安静、私密、形态一应俱全的空间,以及可接受的人均消费,让许多来过的顾客都毫不犹豫地买了储值卡。 据媒体报道,这是个经营快十年的老牌子,今年开出了很多新店。其中一家今年新开的店,3个月就收回了成本。 同样类型的还有重庆的“坐茶”,装修是木质风格,给顾客“坐下品茶”的空间。产品方面,冷泡茶、鲜煮茶都有,还有鲜奶现萃、鲜果现萃、茶酒等创意产品。 重庆的“坐茶”,图源大众点评 老板告诉我,坐茶的第一家店开在年的年底,疫情好转后就一直生意不错,平的门店经常是座无虚席,并且在没有推广的情况下成为了大众点评重庆饮品口味榜的第1名。 今年6月,坐茶在重庆开出了第二家店。 此外,沈阳的“悟我找茶”,合肥的“一叶觅山”、南宁的“黑潮茶人”等新中式茶馆,也都凭借优质的环境,提供更适合年轻人的饮茶体验,做到了地区内的好评榜第1名。 黑潮茶人门店 资本也在 |
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