半夜12点，一个未完工的小区里传来了救护车的声音，一名不省人事的男子，约莫50岁左右，被火速抬上了救护车，医院抢救，经过医生检查，这名脑子确诊为脑梗塞发作。

医院里所有的值班医生对男子进行了抢救，几个小时后，幸运地的是男子捡回了一条命，后来这位男医院，原来这名男子姓李，是一名建筑工人。晚上在工地加班的时候，他脑梗发作。虽然被救了回来，但是落下了偏瘫的后遗症。

老李平时在工地干的都是苦力，不是砌砖就是扛水泥，每天都要工作11小时，长期超负荷的工作消耗了他的体力，因此他没到下班时间就觉得饥肠辘辘，平时一日三餐便吃些肥猪肉、红烧肉等填肚子，老李也爱喝酒，一天算下来总要喝上一斤的白酒。

这种饮食方式，老李也没觉得不正常，虽然肉吃了很多，他也没变胖。但是医生告诉老李，平时喝酒多，吃肉多会导致体内脂肪含量超标，过多的脂肪也会在血管中堆积，可能造成血管堵塞，因此对血液的循环和代谢都会有一定影响。确诊为高血脂的人群很可能出现血管堵塞，从而导致心梗或脑梗。一位89岁的内科医师，深耕高血脂50载，他表示，目前要控制血脂首先要少吃那些会升脂的食物，特别是秋冬季节，要调理好自己的饮食，合理膳食。

秋冬是滋补的季节，很多人一不小心就补过头了，尤其高血脂患者更要注意控制饮食预防血脂进一步升高。

89岁内科医师，研究高血脂50余年：秋冬少吃3种食物，远离脑梗塞

1、虾类

无论是养殖的还是海里捞的虾都含有较高的胆固醇，平时吃得太多会导致体内低密度胆固醇含量超标，促使血脂升高。虾米是虾晒干后的，也要少吃。

2、蛋类

无论是鸭蛋还是鸡蛋，或是其他动物下的蛋都要少吃，蛋黄中含有很多的胆固醇会导致血脂上升。值得注意的是，咸蛋也要少吃，因为它含有很多的蛋白钠离子吃多了会影响血压值，引起血管收缩。

3、动物内脏

猪肝、鸡鸭肠、肾等动物内脏，吃起来味道不错。很多人都喜欢在秋冬的时候用来打火锅或者炒着吃。但是这些动物内脏却含有较高的胆固醇，不适合血脂高的人士食用。

医生：日常坚持3习惯，平稳血脂，保护血管，远离脑梗塞

1、补充降脂营养

不少人患上高血脂后，就开始控制饮食，减少吃一些引起高血脂的食物，但是仅仅少吃那些食物对于控脂的效果并不是很理想，可以通过及时补充一些帮助降脂的营养，如单贝豆太就可以很好地帮助调节血脂水平，使血脂恢复到正常的范围。其中含有丰富的桑叶提取物、藜麦低聚多肽和大豆肽等物质，能够提高血清溶血素，帮助清理血管脂质，促进脂肪的降解和代谢，降低血液浓度，从而养护血管，降低血脂，所以建议高血脂患者在日常补充些单贝豆太，对于降血脂很有好处。

2、保持饮食清淡

老话说，“病从口入”，高血脂就是一种典型吃出来的慢性疾病，平时要注意保持饮食清淡，少吃高油高盐和高糖食物，远离高脂肪的食物，多吃一些粗纤维食物，对降低血脂有着积极作用。

3、远离酒精

酒精摄入过多会对血脂造成不利影响，一方面白酒含有酒精，喝酒的过程中会延长吃饭的时间，不知不觉吃入的食物过量，会导致血脂升高，另一方面，摄入酒精过多会导致脂肪肝进一步引发血脂的飙升，因此，平时要远离酒精。