广元这36种真资格的路边野味，吃过
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“ 这些“野味”陪伴了我的整个童年啊！ ——团团菌 调皮的你小时候 一定吃过很多野花叶草吧！ 而广元这36种“野味”， 有的美味香甜， 有的苦不堪言。 你吃过哪些呢？ 1水红子 水红子果实是酸甜味，成熟后吃起来还有些沙沙的感觉。 2 刺泡儿 刺泡儿，学名树莓，摘得时候有点扎手，味道酸酸的。 3 羊奶奶 羊奶奶又叫胡秃子、鸡卵子...果肉像葡萄一般，浆多、果肉少，味道酸甜。 4 野地瓜 野地瓜又叫地瓜泡，吃起来十分香甜，田间地边最常看见。 5 地瓜 地瓜学名豆薯。水分很多，可以当水果生吃也可以炒制成菜。 6 刺梨子 刺梨子又叫糖梨儿。口感有点苦涩，但是，有着消食健脾的功效。 7 酸“mer”菜 酸“mer”菜，味道也是酸酸甜甜的。 8 八月瓜 八月瓜，中药名称“预知子”。看起来造型有点吓人。放到米糠里捂上两天就可以吃，非常可口。 9 马儿杆 马儿杆的生命力非常强，叶子可以当做箭，而且割到皮肤的时候很痛。 10 折耳根 折耳根学名鱼腥草，气味比较独特，清热解毒。团团超级喜欢凉拌折耳根。 11 笋子虫 笋子虫是竹类主要害虫之一。夏天最喜欢在竹林找，然后烤来吃，焦香焦香的味道不摆了！ 12 包谷杆 包谷杆比甘蔗要细一些，但是味道很不错，甜甜的，水分还比较多。 13 阳雀花 阳雀花很多人都有拿来炖汤。味道有点苦，据说，可以治头晕头痛。 14 含羞草 含羞草。是小时候最喜欢的植物，没事就摸它一下，一摸它就闭合，好神奇！ 15 黄花 黄花像大的竹叶青一样。味道很清香，拿来炖汤，煮火锅都好赞！ 16 南瓜藤 南瓜藤的味道很清香，很嫩，炒起来很好吃。 17 蛇泡 蛇泡学名蛇莓。外面红色的颗粒，里面是白色的果肉，有点甜有点苦。 18 梨枣 梨枣，长得比较扭曲，吃起来特别甜，外婆尝尝用它来泡酒。 19 槐花 槐花摘下来放到水里泡了喝，很提神。而且，还可以炖汤，清蒸，做糕点... 20 红苕尖 红苕尖团团喜欢用来炒着吃，清新爽口。 21 野柿子 野柿子在山里比较常见，成熟了的红柿子软软的，特别甜。 22 桑葚 桑泡儿学名桑葚。味道甜甜的，小时候很喜欢吃，但是，吃完以后嘴巴就黑起了。 23 油患子 油患子又称为无患子，木患子，它的果皮能当肥皂用，里面的果肉可以生吃。 24 毛冬瓜 毛冬瓜又称为消暑瓜，是夏季消暑的佳品。和冬瓜很像，但是没冬瓜大，而且，长满了长长的白毛。 25 山竹笋 山竹笋味道甘甜，是比较常见的家庭食材。而且有着促进肠道蠕动，消化的功能。 26 五味子 五味子让大家想到的就是中药，同时也是在山区比较常见的野果，味道酸酸甜甜。 27 野山楂 野山楂又叫大红字，冰糖葫芦就是用它做的，酸酸甜甜，很多小朋友都喜欢吃。 28 荠菜 荠菜又名护生草，是一种人们喜爱的可食用野菜，拿来包在饺子里，煮鸡蛋汤，都是很美味的。 29 野芹菜 野芹菜又名毒芹、毒人参...误食以后会感觉比较恶心，手脚发凉，严重可导致死亡。 30 野栀子 野栀子很香，除了具有很好的观赏价值以外，而且可以做药，拿来降火。 32 菝葜 菝葜又称为金刚藤，熟了后，颜色为红，吃起来青涩酸甜，皮薄汁多。 33 金樱子 金樱子又叫鸡咬陀。外面是有刺的，剥开来吃，味道很甜，可以泡酒，也可以制药。 34 椿芽 椿芽可以摘下来，炒着吃，其中最经典的做法就是炒鸡蛋，味道很清香。 35 一串红 一串红又称为爆竹红，比较常见，小时候经常扯出长的那截，再吸里面的甜水水。 这些野味小时候你们是否都吃过呢？ 青们你吃过几种呢？ 团团吃过一小半哟！ 赞赏 |
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