春天来了以后，到处都是生机盎然，植物都冒出了新芽，农村里的各种野菜野草也开始了它们的生长。每次一到春天，我们就能在农村的荒地还有田地边上看到一些刚长出来的绿嫩嫩的新芽，看起来真的是好看极了。这些野菜野草不光只有观赏价值，还有别的用处。有一些野菜野草能够用来喂猪，给猪提供足够的养分。除了这个以外。有一些野菜，比如说荠菜、蒲公英等，这些野菜都是又好吃又有营养的。除了食用价值外，这些野菜还有药用价值，能够治疗各种疾病。所以，农村朋友们都是非常喜欢这些野菜的。

现在为大家介绍一种非常常见的野菜，这种野菜的名字叫做"旋覆花"，这种野菜还有一些比较特别的名字，比如说飞天蕊、金钱花、野油花、满天星、六月菊等。人们对这种野菜其实是没有那么了解的，都以为这仅仅是普通的野草。尤其是在春天的时候，这些野菜看起来非常普通，和别的野菜是没有什么区别的，长在河边还有沟边那些较阴湿的地方。但是，让人想不到的是，已过了六月，这种野菜就会变一个模样的。

六月份一过，天气就开始热了起来，这个时候，在河边行走，就能看到一丛一丛的"小黄花"，从远处看上去，是非常养眼的。这种野菜开的花，长得像是小菊花，我们猛一看上去真的以为这是菊花。但是这种野菜虽然开的花和菊花差不多，但是它和菊花还是有很大的区别的。就只说是叶子吧，就和菊花的叶子非常不一样。

旋覆花有很大的药用价值，对治疗平喘镇咳还有祛痰都是有一定帮助的，所以有很多人都把这种野菜当成是止咳药。这种野菜能够入药的有两个部位。这种野菜开的花，性温，还对治疗喉部疾病有很好的效果。还有这种野菜的根也能够入药，也对解毒生肌、祛风湿都很有好处。曾经在一些中药方中还记载有这种野菜的功效，能够祛五脏间的寒气，还对保护肝部脾部以及胃部都很有好处的。

上面说过这种野花在六月开花，采摘在六月以后，所以也有六月菊这样的名字。这种菊花的食用方法也非常简单，只需要把摘下的旋覆花的花朵还有根洗干净，然后来泡水喝，这样的使用方法可以说是非常简单了。在市场上，旋覆花价格也并不低，一斤要花上二十块钱。但是花朵上面还是会有一些花粉和灰尘的，所以一定要用纱布包一下。另外，对花粉过敏的人一定要小心食用。

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