出生于年的陈可冀院士，今年已经有92岁了，他把自己的一生都奉献给了心血管疾病领域，对于高血脂症的治疗有着极其丰富的经验。

高血脂是我们日常生活中最常见的慢性疾病，也被称之为”富贵病“。

专家指出：若坏胆固醇在血管内持续不断的堆积，同时合并缺血性脑中风、冠心症、周边动脉疾病等三类疾病者，是高血脂族群中的高风险族群，更应严加控管血脂。

而且血脂异常已经不再是老年人的专属疾病，患病人群逐渐年轻化，30到60岁年龄阶段的人是高血脂症状的高发人群。

调查显示：我国20岁以上成年高血脂的发生率已达到了20.6%，相当于每4个人中就有一一人血脂指标异常。

——引发高血压

高血脂是平常说的三高之一，得了高血脂，高血压的概率就会增加，高血脂是在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致我们的心肌功能紊乱，促使血管动脉痉挛，导致血压升高。

人体一旦形成高血压，就需要长期吃药，高血压只能对症治疗，一些大血管一旦发生堵塞，血液流动受阻，会引起脑血管，在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风，并且，脑血管在血栓形成状态下，可能导致脑血栓和脑栓塞，更严重的危及生命。

——对动脉健康不利

它可直接导致动脉粥样硬化发生，因为人体的一些重要器官需要依靠动脉，一旦动脉被粥样斑块堵塞，会导致出严重后果。

——引起心脑血管疾病

高脂血症是导致心脑血管疾病的重要因素，所以高血脂患者要警惕心脑血管疾病的危害。

因高血脂开始不会出现明显不适感，所以往往不能及时发现，如长期不治疗，则可导致冠心病、脑卒中、高血压等疾病发生，后果非常严重。

——香椿

香椿是香椿树上的嫩牙，其营养丰富，富含钙，磷，钾等成分，也具有食疗作用，可以补肾补虚，健脾养胃，助消化等作用。

但是香椿是一种发物，尤其是心脑血管疾病的患者，尽量不要吃香椿，可能会导致血压或者是血脂升高。

——吸油性强的蔬菜

比如茄子，烹饪方法多种多样，比如红烧茄子、油焖茄子等，在烹饪过程当中都需要加入大量的油，尽管吃的是蔬菜，但与此同时也摄入了大量的油脂，因此，高血脂患者最好不要吃吸油性比较高的蔬菜，对稳定高血脂症状没有任何的帮助。

如果在日常饮食中经常吃各种吸油性强的蔬菜，会导致身体摄入大量的油脂，不仅会出现肥胖，还会给血管带来负面影响，增加患上高血管的风险。

——茴香

八角有一种独特的香味，有很多人都不喜欢吃，同时也是很多人的“挚爱”，无论你是否爱吃八角，血脂高的病人一定不能吃，因为八角含有大量的钠，相当于间接吃盐，吃多了难免会引起血脂升高。

1、多吃高纤维食物

美国心脏协会表示，纤维素摄入不足时，94%的胆固醇会被人体重新吸收，燕麦片、大麦、梅干和豆类等食物富含水溶性纤维，有助于排出肠道内部分胆固醇。

2、多吃鱼

三文鱼和鲑鱼等肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可降低甘油三酯和坏胆固醇水平，提高胆固醇水平，美国心脏协会建议，每周至少摄入克左右肥鱼。

3、每天两杯绿茶

每天喝2—3杯绿茶或摄入—毫克绿茶提取物有助于降低总胆固醇水平。

4、常吃坚果

美国洛玛连达大学公共卫生学院年一项研究发现，每天吃两把坚果（约57克），可显著降低坏胆固醇和甘油三酯水平。